Natriumsitraatti

1. Kemiallinen nimi:Natriumsitraatti

2. Molekyylinen kaava:Naa₃C₆H₅O₇·2H₂O

3. Molekyylipaino:294.10

4. CAS:6132-04-3

5. Merkki:Väritöntä tai valkoista kiteistä rakeista tai kiteistä jauhetta, hajuton, maistuu suolaiselta ja viileältä. Liukenee veteen, vaikeudet etanolissa ja hiukan herkullinen kosteassa ilmassa, pH -arvo on 7. 6-8. 6 5%: n vesipitoisessa liuoksessa. Jos lämmitetty 150 asteeseen, se voi menettää kitevettä.

6. Käyttö:Elintarvikkeiden jalostusteollisuudessa sitä käytetään puskurina, chelae -agentina ja ravitsemuslisäaineena, emulgointia, jogurtin aromia. Jos se on viileässä juomassa, se voi vähentää sitraattihapon happeaa, estää maitotuotteiden happamoituminen. Sitä käytetään sideaineena juustossa ja jauhelihassa, gelatinisoivat hyytelöissä ja siirappissa, emulgointi ja stabilointia juustossa ja jäätelössä.

7. Pakkaus:Se on täynnä polyeteenipussia vuoraukseksi ja yhdistelmämuovi kudottu laukku ulkokerroksena. Kunkin pussin nettopaino on 25 kg.

8. Varastointi ja kuljetus:Se tulisi varastoida kuivassa ja tuulettavassa varastossa. Ole varovainen pitämään poissa kosteudesta ja kuumasta; purettu huolellisesti, vaurioiden välttämiseksi. Lisäksi sitä tulisi varastoida erikseen myrkyllisistä aineista.

Suositut Tagit: Natriumsitraatti, Kiinan natriumsitraattivalmistajat, toimittajat, tehdas